酒店宾馆厨房洗碗机为什么要用洗碗机专用清洁剂？
2021年07月02日
1、洗碗机为什么要用专用的洗涤剂
因为普通洗涤剂在洗涤时一般会产生泡沫，产生的泡沫会使洗碗机中的水溢出到洗碗机底板上，造成洗碗机自动停机，影响洗碗机的运转和洗涤效果。专用洗涤剂是按照国家标准生产的具有无毒、低泡等要求的洗涤剂，适用于洗碗机专用。同时专用洗涤剂对油污分解能力非常好，能够有效分解餐具表面的油污。
2、洗碗机的洗涤剂主要分为三种
2.1、洗碗机碱液
作用：渗透并清除顽固污渍，如烧焦的酱汁，烧焦的芝士,油渍及蛋渍，令碗碟回复清洁亮泽.这个作用和平常我们洗碗的洗洁净一样，但是洗碗机必须用专用的，就和好马配好鞍一个道理。
2.2、洗碗机催干剂
作用：防止水点，水痕，水垢在洗碗机玻璃及内壁上形成，加速碗碟干燥速度；加洗碗机碱催干剂的作用是餐具洗后很光亮，这个作用就是再次清除水垢在餐具上形成。
2.3、洗碗机除垢剂
作用：软化水质，国内的水大部分很硬，杂质多，长期使用硬水会造成洗碗机内部石灰质沉淀，这就和家里的水壶中的水锈水垢一样，洗碗机内部结构复杂，不象水壶那么好清理，就只能从开始的时候软化净化水质，这是盐的作用。
3、洗涤技巧
一般来讲，洗碗机需要使用专用洗碗机碱液，但是如果一时买不到专用洗碗机碱液，而普通洗涤剂由于产生大量泡沫无法使用洗碗机，可采取以下方法：如果临时缺少洗碗机碱液、洗碗机催干剂可用食用纯碱和食用白醋代替洗碗机碱液、洗碗机催干剂，使用方法与洗碗机碱液、洗碗机碱催干剂基本相同，食用白醋可适量增加以提高餐具的光洁度，食用白醋的用量调节：一般每次5至6毫升，使用食用纯碱和食用白醋洗出的碗和使用洗碗机碱液、洗碗机碱催干剂洗出的碗一样光洁。
结语：洗碗机在洗涤时为什么要用洗碗机专用的洗涤剂，尚云清洁剂就介绍到这里，希望对您有所帮助。
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